Guiso

Una de las tantas maneras de hacer guiso:

Cortar de la forma mas pequeña posible: cebolla de verdeo y 1 tomate. Rallar una zanahoria. Rehogar las verduras, colocando el tomate al final. Condimentar a gusto (con caldo de verdura, etc.). Agregar carne molida. Cocinar por 10 minutos y agregar salsa de tomate, dos tazas de agua y arroz o fideos. Dejar a fuego por 15 minutos.