Guiso

Una de las tantas maneras de hacer guiso:

Cortar de la forma mas pequeña posible: cebolla de verdeo y 1 tomate. Rallar una zanahoria. Rehogar las verduras, colocando el tomate al final. Condimentar a gusto (con caldo de verdura, etc.). Agregar carne molida. Cocinar por 10 minutos y agregar salsa de tomate, dos tazas de agua y arroz o fideos. Dejar a fuego por 15 minutos.

Empanadas de atun

Aqui les dejo una receta que me paso mi mama:

Ingredientes:
Cebolla, morron rojo, lata de atun al natural, casancrem (cantidad necesaria), queso rallado (cantidad necesaria).

Procedimiento:
Rehogar la cebolla y el morron (cortados lo mas pequeño posible). Condimentar con sal. Agregar atun, queso cancrem y queso. Mezclar. Sacar y dejar enfriar. Rellenar las tapas de empanadas y cocinarlas en el horno.